سبزی ریحان
سبزی ریحان Ocimum basilicum یکی از سبزی گرم و خشک مورد استفاده ی ما ایرانی ها در سبزی خوردن
است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد و از خانواده نعناعیان است . این سبزی و تخم آن در
طب سنتی ایرانی جایگاه خاصی دارد که با هم بعضی خواص آن را مرور می کنیم .
امام صادق علیه السلام در مورد ریحان می فرمایند :
سبزی ریحان، سبزی انبیاست و در آن هشت خاصیت است : هضم کننده است ، رگ ها و مجاری
را باز می کند ،بازدم را خوشبو می سازد ، بدن را بوی خوش می بخشد ، اشتهاآور است ،
درد را از بدن بیرون می برد ، از جذام در امان می دارد و چون وارد معده شود درد را به کلّی از بین می برد .
( کافی (ط-الاسلامیه) ج ۶، ص ۳۶۴، ح ۴ )
همچنین سبزی ریحان در علم پزشکی میتواند تسکین دهنده اعصاب ، ضد افسردگی ، نشاط آور ،
تسکین دهنده درد شکم ، ضد تهوع و استفراغ ، از بین برنده بوی بد دهان ، کاهش بیماری های قلبی عروقی ،
ردارای خاصیت خواب آوری و ضد میگرن است ، برای التهاب مجاری ادراری و التهاب کلیه مفید است و
مقوی معده می باشد .
جالب است بدانید با مطالعه بر روی موشها دیده شد که ریحان از تجمع پلاکتها و لخته شدن خون
جلوگیری می کند . در طب سنتی هند از ریحان به عنوان داروی تکمیلی در درمان استرسه ا، آسم و دیابت
استفاده می کردند . یک مطالعه نشان داد که ریحان ضدقارچ و دور کننده حشرات است .
مطالعه دیگری در سال ۲۰۰۹ نشان داد که عصاره ریحان به شدت برای پشه ها سمی است .
در اکثر نقاط دنیا، از ریحان برای درمان مشکلات شکمی و تنفسی استفاده می شود .
البته تخم ریحان هم به عنوان تخم شربتی مورد استفاده است که خواص بسیاری دارد .
شما در تهران اجیل میتوانید سبزی ریحان را هم به صورت خشک ، دمنوش و هم پودر ان که در ماست هم استفاده میشود با بهتربن قیمت خریداری کنید .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.