انبه

انبه

انبه در سراسر جهان مورد استفاده خوراکی قرار می‌گیرد و در برخی از کشورها از انبه برای پخت غذاهای

اصلی نیز استفاده می‌شود . انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین ث، ویتامین آ و آنتی‌اکسیدان است .

این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند .

انبه بسیار مقوی بوده و تقویت کننده بدن است . انبه تقویت کننده قوای جنسی است و رنگ صورت

را درخشان و دهان را خوشبو می کند . انبه دارای مقدر زیادی اسید گالیک است که سیستم هضم را ضد

عفونی و تمیز می کند . انبه تمیز کننده خون می باشد و برای درمان بواسیر مفید است . انبه چون

گرم است برای گرم مزاجان مناسب نیست و این اشخاص باید آنرا با سکنجبین بخورند .

خوردن مغز هسته انبه اسهال را برطرف می کند و برای معالجه سرماخوردگی مصرف می شود و سرفه های

سخت را درمان می کند . خانم هایی که دچار خونریزی از رحم می باشند و یا بین دو عادت

ماهیانه خونریزی دارند برای رفع آن باید از مغز انبه استفاده کنند . انبه برای تسکین آسم و تنگی

نفس مفید است و درمان کننده بواسیر خونی است .

این میوه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می آید ، طوری که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون

بالا توصیه می شود .این میوه اندیس گلایسمی بالایی نیز دارد ، یعنی وقتی مصرف شود ، قند خون به

یکباره افزایش پیدا می کند و موجب ترشح هورمون انسولین می شود . با ترشح این هورمون ، قند به داخل

سلول ها وارد شده و دوباره افت پیدا می کند . به همین دلیل فرد دوباره احساس گرسنگی می کند و

همین موضوع موجب زود به زود گرسنه شدن فرد و پرخوری او می شود .

افراد دیابتی این میوه را باید با احتیاط مصرف کنند، زیرا نیاز به انسولین با خوردن این میوه افزایش پیدا می کند .

برخی خواص انبه و پودر انبه :

۱- این میوه به دلیل داشتن ویتامین C و بتاکاروتن، یک سیستم ایمنی بسیار قوی در بدن شما ایجاد می کند .

۲- انبه بهبود دهنده بینایی بوده و مانع شب‌کوری و خشکی چشم می شود .

۳- آب انبه و مخلوط کردن آن با آب و یا شیر به خنک کردن بدن کمک و اضافه وزن می‌کند .

۴- مغز هسته انبه، ضد اسهال است .

۵- فیبر نامحلول موجود در انبه به حذف ضایعات روده بزرگ کمک می‌کند و در درمان یبوست، موثر است .

podr anbe