سبزی شوید

سبزی شوید

یکی از سبزی های رایج در ایران ، که در غذاهای ایرانی استفاده می شود سبزی شوید نام دارد که

غذاها و پلوها را خوش طعم کرده و خواص زیاد و خوبی برای مصرف کننده به همراه دارد .

شوید خشک شده سرشار از خواص عالی و فوق العاده بوده که حتما سفارش می شود که از آن استفاده کنید .

در شوید مواد معدنی و پر خاصیت خوبی نهفته است که نام این ماده های مفید کارون، کومارین ، فلاووئیدها ،

لیموئن و فتالید است که برای سالم تر شدن وضعیت سلول های بدن مفید و پرکاربرد است .

در تحقیقات به عمل آماده پژوهشگران دانشگاه های اروپا، ماده معدنی کارون و لیموئن خاصیت ضد توموری

داشته که سلول های مشکل زا این بیماری را از بین برده و سبب بهبود وضعیت بیمار می شود .

فلاووئید ماده ای بسیار قوی بوده که رادیکال های سلول های بدن را آزاد می کند که این کار اهمیت بسیاری در سلامت فرد دارد.
کومارین و فتالید موجود در سبزی شوید ، باعث می شود تا سلول های تومور و سرطان از بین رفته و

آنزیم های مقالبه کننده با این بیماری را تحریک شده و سبب می شود روند بهبود بیماری ، سریع تر طی شود .

شوید خشک  افزایش دهنده شیر مادر بوده و جالب است بدانید شیر حاصله بعد از مصرف این سبزی

خاصیت ضد کولیک در نوزادان دارد و به تسکین دل درد نوزاد کمک می‌کند .

نکته : بدلیل تاثیرات شوید روی قاعدگی ، استفاده زیاد از این سبزی در طول بارداری توصیه نمی شود . 

 برخی از خواص شوید خشک

  • دمنوش شوید برای درمان بی‌خوابی استفاده می‌شود . شوید سرشار از فلاوونوئیدها و ویتامین B complex

است که باعث ترشح آنزیم‌ها و هورمون‌هایی می‌شوند که آرامبخش هستند . البته این دمنوش را بیشتراز

یک هفته بطور متوالی استفاده نکنید .

  • دارای فیبر رژیمی است و منبع خوبی از منگنز ، آهن و منیزیم محسوب می‌شود .
  • در چین حتی شوید را برای درمان کمردردهایی که بعلت انقباض عضلانی باشد بکار می‌برند .
  • برای کسانی که اشتهای زیادی به غذا ندارند و لاغر هستند تخم شوید بهترین دارو است زیرا اشتها را زیاد کرده معده را تقویت می‌کند و انرژی به بدن می‌دهد .
  • و …..